Bolo Caramelo | Caramel Cake

Nada mais delicioso do que um bolo de caramelo. Ainda não fizeram? Ora vejam este!


Nothing more delicious than a caramel cake. Haven't made it yet? Then check out this one!

INGREDIENTES		INGREDIENTS
Bolo		Cake
- 100 gr Manteiga amolecida		-100 gr Softened Butter
-130+20 gr Açúcar		-130+20 gr Sugar
-2 Colheres de sopa de Caramelo líquido		-2 Tsp Caramel syrup
-215 gr Farimha		-215 gr Flour
-2 Colheres de chá de Fermento em pó		-2 Tea spoons Baking powder
-1 Pitada de Sal		-1 Pinch of Salt
-190 ml Leite de soja (ou de arroz ou de amendoa)		-190 ml Soy (or rice or  almond) milk
-2 Ovos		-2 Eggs
Cobertura		Frosting
- 1 Pacote de Queijo-creme		-1 Pack of Cream cheese
-120 gr  Manteiga		-120 gr Softened Butter
-100 gr Açúcar em pó		-100 gr Powder Sugar
-1 Colher de sopa de Caramelo líquido		-1 Tsp  of Caramel syrup

PREPARAÇÃO	PREPARATION
-Pré-aquecer o forno a 190ºC e untar 2 formas de bolo	- Pre-heat the oven 190ºC and grease 2 cake tins
-Bater a manteiga e adicionar o açúcar (130) aos poucos	-Beat the butter and add sugar (130) little at a time
-Adicionar o caramelo e bater novamente	-Add the caramel and beat again
-Juntar numa taça os ingredientes sólidos peneirados	-Place the solid ingredients stiffed in a bowl
-Juntar os sólidos alternadamente com o leite, à mistura	-Add the solids alternately with the milk, to the mix
- Bater os ovos com o restante açúcar (20)	-Whisk the eggs with the remaining sugar (20)
-Adicionar os ovos à mistura e mexer	-Add the eggs to the mix and involve
-Colocar nas duas formas e levar ao forno 30 minutos	-Place in the tins and bake 30 minutes
-Fazer a cobertura batendo 5 minutos os ingredientes	-Make the frosting beating the ingredients 5 min.
-Desenformar os bolos e colocar o creme entre eles	-Unmold the cakes and add frosting between them
e na cobertura, decorando com caramelo liquido	and cover, decorating with caramel syrup on top